Кизляр ассоциируется не только со знаменитым коньяком, но и с народными промыслами Дагестана, ведь мастера здесь выполняют столь же искусные предметы, как в селении Кубачи. Поэтому кизлярский кинжал не менее известен, чем кубачинский. Но помимо традиционного оружия Кавказа былых эпох здесь давно научились делать современные ножи. Кроме двух крупных ножевых компаний, в названии которых фигурирует имя города (ПП «Кизляр» и Kizlyar Supreme), существует ещё несколько ножевых производств, также выпускающих довольно интересные изделия, где оружейные традиции уже наших дней сплелись с древней культурой дагестанского народа. Одно из них носит гордое имя «Булат».
История бренда
Общество с ограниченной ответственностью «Булат», расположенное в Кизляре, зарегистрировано в конце января 2001 года как предприятие по производству ножевых изделий и столовых приборов. В ходе развития возникло решение сделать упор на ножах, которые станут не просто инструментом, но и сувениром. Поэтому большинство ножей хоть и выглядят грозно, но позиционируются туристическими, а не охотничьими. Красочность добавляет оформление клинка и тиснение на ножнах. Правда, полноценными «полочниками» их не назвать. Скорее, это хороший походный нож с декоративными элементами.
В основу производства клинков положены две зарекомендовавшие себя марки стали Х12МФ и 65Х13, а также дамаск, который «собирается» из нескольких типов стали, комбинируя их лучшие качества. Рукояти здесь делают из таких ценных пород, как граб, кавказский орех и карельская берёза. Красоту натурального дерева подчёркивает оформление из художественного литья, выполненного в латуни или мельхиоре. Достаточно привыкнуть к оформительскому стилю, и ножи ООО «Булат» будут узнаваемы среди прочих на выставках или ярмарках. Завершает оформление стильная шкатулка, которая переводит комплект из ножа и ножен в разряд подарочных.
В интернете можно наткнуться на интересный казахстанский проект, созданный при содействии официального дилера продукции ООО «Булат» в этой стране. Например, внимание сразу привлекает серия «Родовые знаки казахов». Здесь оформление клинка составляет национальный орнамент, дополненный одним из родовым знаком казахских родов. По заявлению дилера, именно эта серия стала наиболее раскупаемой. Так что можно сказать, что деятельность кизлярского ООО «Булат» вышла на международный уровень.
Примеры ножей ООО «Булат» (г. Кизляр)
Модель «Беркут», пожалуй, можно назвать самой известной и распространённой из всего каталога «Булата». Популярность она получила с клинком из стали марок Х12МФ и 65Х13. «Беркут-2» - усовершенствованная версия полюбившейся найферам модели. Она тоже доступна в нескольких вариантах, но мы рассмотрим клинок из узорчатого дамаска длиной 169 мм и толщиной 4,8 мм. В данном случае в «пакет» объединили конструкционную сталь 20, инструментальную сталь ХВГ и подшипниковую сталь ШХ15, закалив до 60-62 HRC. Однако при столь высокой твёрдости дамаск данного типа хрупким не назовёшь. Нож общей длиной 300 мм прекрасно режет и долго держит остроту заточки. Поперечные узоры дамаска на каждой стороне подчёркивает длинный дол. Для рукояти с выемками под пальцы для крепкого хвата взяли карельскую берёзу, а больстер выполнен из латуни с посеребрением. Завершает рукоять художественное литьё в виде тщательно выполненной головы медведя. Красота требует соответствующего ухода: после работы нож следует промывать и насухо протирать, периодически смазывая.
Если клинок выполнен из однородного на вид материала, его украшает гравировка или травление. В данном случае сюжет подчёркивает название ножа. Восточнокавказского тура часто называют «дагестанский», хотя этот вид также проживает в Грузии и Азербайджане. Одно время из-за неконтролируемой охоты дагестанский тур находился на грани исчезновения, но после этот вид взяли под охрану, и сейчас количество учитываемых особей приближается к десяти тысячам. Длина клинка «Тура» составляет 145 мм при общей длине ножа 260 мм. Он сделан из стали 65Х13, закалённой до твёрдости 56-58 HRC (не менее популярен «Тур» с клинком из дамаска или стали Х12МФ). Рукоять выточена из кавказского ореха. Её с обеих сторон завершают мельхиоровые элементы с традиционным растительным узором.
Тематический познавательно-развлекательный спутниковый канал Discovery умеет не только красиво рассказать о науке, технологиях и всемирной истории, но и эффектно показать всё это так, что зритель чувствует себя наравне с первооткрывателями. Сюжет на клинке одноимённого ножа показывает путешественника у озера. Но вместе с тем изображение передаёт ощущения открытия, которое всегда охватывает человека, если он начинает внимательно вглядываться в окружающий его мир. При общей длине ножа 328 мм длина его клинка составляет 195 мм. Клинок сделан из стали 65Х13, доведённой термообработкой до твёрдости 56-58 HRC. Рукоять из кавказского ореха сохраняет природные узоры дерева. Как и остальные модели, «Дискавери» поставляется в ножнах из толстой качественно выделанной кожи.
Маркировка ножей ООО «Булат» (г. Кизляр)
С товарными знаками здесь всё не так-то и просто. Логотипом выступает буква «Б», сложенная из трёх клинков разной степени изогнутости. Именно такой эмблема кизлярского ООО «Булат» перенесена на ножны. А вот на клинке клеймо выполнено стилизованной буквой «Б» в ином исполнении. Сложности в том, что такую же «Б» на ножи ставит ООО «Булат», образованное в марте 2008 года и расположенное в городе Ворсма. Понять, где чьи ножи, можно порой только при изучении каталога обеих компаний.
