Современные реалии требуют, чтобы у городского жителя имелся при себе инструмент, который с успехом поможет выйти из различных критических ситуаций. Однозначно им не может быть связка ключей, монета или кольцо на пальце. Человек, который какое-то время использовал нож EDC, вскоре понимает, что без него не обойтись. Так в перечне вещей «на всякий случай» наравне с гигиеническими салфетками, носовым платком и наручными часами появляется удобный складной карманный клинок.

Нож в реальной жизни вполне способен сохранить жизнь вам или вашим питомцам, и речь не идет о самообороне. Специалисты по выживанию советуют иметь при себе нож, где бы вы ни находились и чем бы ни занимались по жизни. Понятно, что он необходим в походе на природу: существуют специальные походные, туристические и даже тактические ножи. Не будем приводить в пример банальные задачи типа «выстругать колышек, нарубить ветвей, выкопать лунку». Представьте, что вы загнали себе в палец обычную занозу. Чем ее вытащить, если не носить с собой медицинский пинцет или булавку? А если на рыбалке в руку впился крючок, его ничем не извлечь, кроме как острым кончиком ножа.

С рыбаками и охотниками понятно – первые обычно используют ножи с несколькими лезвиями для разных задач, вторые вообще не выходят на зверя без охотничьего ножа. Независимо от того, охотитесь вы на бекасов или на лосей, нож в лесу или в поле просто необходим.

Нож «Рыбак» бренда «Мастер Клинок»
EDC «Мангуст -2С» бренда НОКС

Туристический фикс «Сом-2» бренда «Витязь»Туристический фикс «Сом-2» бренда «Витязь»

Охотничий нож «Сазан» бренда АТАКАОхотничий нож «Сазан» бренда АТАКА

Городской EDC SOG, модель Instinct

Как правило, туристические или походные ножи преимущественно складные, а охотничьи – с фиксированным клинком. Но из этого правила бывают исключения, например, охотник может использовать складной нож как вспомогательный или просто запасной клинок. Самый простой рыбацкий нож с одним лезвием типа модели «Рыбак» бренда «Мастер Клинок» подойдет и грибнику. Его лезвием можно не только выправить рыболовецкий крючок, но и открыть консервную банку или выстрогать «рогатку» для удочки. Это самый бюджетный нож из всевозможного походного ассортимента, который может себе позволить среднестатистический любитель природы.

Складной нож обычно является универсальным – это и городской (EDC), и походный, и туристический клинок. В зависимости от бюджета можно выбрать не только высококачественную, но и внешне красивую модель. Примером такого ножа для всех, который понадобится в реальной жизни, выступает фолдер «Мангуст-2С» российского бренда НОКС. Многие туристы и путешественники предпочитают фиксированные клинки, которые требуют не такого бережного обращения, как складные ножи. Туристические и походные фиксы более неприхотливы, с них легче смывать грязь и проще просушить. Скромный бюджетный нож «Сом-2» бренда «Витязь» стоимостью около 2000 рублей справится с любыми задачами, которые приходится решать на природе. Но для городских условий это не лучший выбор, ведь здесь носить клинок в ножнах на поясе неуместно.

Автомобилисту нож в салоне машины нужен в обязательном порядке. Это должен быть клинок, который находится в зоне досягаемости с водительского кресла. Его можно открыть одной рукой, значит вариант только с ногтевым зацепом не подойдет, нужен шпенек под обе руки. На рукояти должен присутствовать стеклобой. Желательно, чтобы часть лезвия была с серрейтором. А вот наличие переставляемой клипсы или автоматический выброс в случае аварии не слишком помогут – кнопка может не сработать, и вытащить лезвие не получится.

Мультитул для путешественников Traveler TM 005Мультитул для путешественников Traveler TM 005

Серрейтор Spyderco Delica 4

Кухонный нож «Пчак» бренда «Витязь»Кухонный нож «Пчак» бренда «Витязь»

Набор кухонных ножей из 4 предметов
Разнообразие складных EDC-ножей

Многих интересует, насколько в реальной жизни востребован нож с серрейтором. Это не пилка по дереву – выемки серрейтора быстро забьются древесными опилками. Его предназначение – разрезание твердых материалов из синтетики, пластика, картона. В первую очередь серрейтор нужен для перерезания шнуров, веревок, тросов и плоских поясов, в том числе ремней безопасности в автомобиле. Если вам приходится распаковывать различный товар и вскрывать на работе коробки, такое лезвие с зазубринами вам точно понадобится. Например, в пунктах выдачи товара Озон или WB часто встречаются обычные канцелярские ножи с тонким лезвием, которыми очень неудобно перерезать шпагат. Здесь нож с серрейтором куда более уместен.

Кухонный нож необходим только на кухне. Брать его с собой в поход, завернув в газету, просто неудобно. Выбор туристических и походных ножей так велик, что всегда можно подобрать модель на свой вкус и кошелек. Но обойтись при приготовлении пищи одним ножом невозможно. В повседневной жизни следует иметь набор кухонных ножей, каждый из которых предназначен для обработки определенных продуктов. Нарезать хлеб удобнее ножом-пилкой, готовить мясные блюда следует при помощи филейного ножа, а отделять мясо от костей поможет шеф-нож с длинным и широким лезвием. Для приготовления национальных блюд многие домашние кулинары любят использовать и национальные поварские ножи, такие как узбекский «Пчак» бренда «Витязь». Вот такой нож уже можно взять на природу, если понадобиться приготовить настоящий плов с бараниной – клинок продается с влагозащищенными поясными ножнами из натуральной кожи.

Универсальный складной нож в реальной жизни пригодится велосипедисту, электрику, специалисту по прокладке линий кабельной связи, мастеру по ремонту бытовой техники. Офисному работнику иногда приходится подкрутить винтик в оправе очков, снять крышку часов, чтобы заменить батарейку или просто обрезать торчащую из одежды нитку, которая наверняка бросится в глаза руководству и будет воспринята как признак неряшливости.

Перочинный нож Victorinox Classic SD Edelweiss
Нож-брелок Cinder бренда Kershaw

Походный нож бренда «Мастер Клинок»Походный нож бренда «Мастер Клинок»

Набор из ножа и авторучки бренда CIVIVIНабор из ножа и авторучки бренда CIVIVI

Дамский нож CIVIVI Baby Banter

Нож в повседневной жизни может понадобиться женщине, если на работе нет возможности прибегнуть к помощи «рукастых» коллег. Например, с его помощью можно открыть заклинившийся ящик стола, починить компьютерную мышку, использовать кончик лезвия для извлечения лотка SIM-карты. Нож принесет огромную пользу, если у вас длинные ногти – с ними открывание обычной картонной коробки может стать настоящим квестом. Многие известные ножевые бренды выпускают ножи для «прекрасного пола», отличающиеся компактными размерами, малым весом и привлекательным дизайном. Такой нож часто использую как брелок для ключей. Примерами может служить модель Classic SD Edelweiss бренда Victorinox с пилочкой для ногтей и ножничками или складной нож-брелок Cinder бренда Kershaw. Женщине также подойдет стильный набор из складного ножа и пишущей ручки в корпусе из алюминия – это Stellar Quill Pen & Elementum II Button Lock или компактный Baby Banter бренда CIVIVI.

Тем, кто часто бывает в командировках и не останавливается в «многозвездочных» отелях, понадобится многофункциональный нож с ложкой и вилкой. Такой инструмент можно просто положить в дорожную сумку и забыть, пока он не понадобится. Это, к примеру, складной походный нож бренда «Мастер Клинок» MT010 из нержавеющей стали 3Сr13. Он снабжен рукоятью из ABS пластика и включает в себя лезвие длиной 75 мм, вилку, ложку и открывалку. Весит это столовый прибор для путешественников чуть больше 100 г.

Владельцам собак средних и крупных пород рекомендуется брать с собой на прогулку складной карманный нож. При необходимости он поможет быстро устранить угрозу жизни питомцу. Известны случаи, когда собака забегала в лифт первой или наоборот, оставалась снаружи, когда кабина внезапно начинала движение. Спасти собаку сможет только нож, которым можно быстро перерезать поводок. Иногда в лапу впиваются щепки и стекла, и здесь без ножа тоже не обойтись. Мокрая кожаная амуниция, высохнув под палящим солнцем, может так сдавить животное, что расстегнуть пряжки будет невозможно – тут нож и пригодится.

Приведенные примеры показывают, что ножи в реальной жизни существенно облегчают решение множества задач, которые неудобно или просто невозможно выполнить при помощи каких-то других инструментов. Для современного городского или сельского жителя качественный нож EDC является таким же необходимым аксессуаром, как мобильный телефон.