Нож из титана превосходит обычный стальной клинок по многим показателям. Однако, как любой материал для режущих инструментов, титан имеет свои плюсы и минусы. Ножи из титана обладают такими неоспоримыми преимуществами, как высочайшая стойкость к коррозии и малый, в сравнении со сталью, вес. Это делает их оптимальным выбором для ныряльщиков, дайверов и аквалангистов. Самый известный пример – нож с фиксированным титановым клинком MRK-Ti, созданный специально для спецподразделения США «Морские котики».
Самые весомые минусы титанового ножа – высокая стоимость и большая, чем у стали, хрупкость. Там, где стальной клинок согнется, титановый просто сломается. Таким ножом нельзя ковырять, копать, буравить. Несмотря на большую твердость, титан хуже держит заточку при углах РК менее 20°, поэтому приводить в порядок такой нож придется чаще, чем стальной. А это связано с трудностями, по причине той же твердости: заточить титановое лезвие нелегко. Нередко заусенец отслаивается вместе с участком режущей кромки, что делает ручную заточку бессмысленной. Зная о недостатках и преимуществах титана и стали, многие компании комбинируют эти материалы в конструкции своих ножей. Особенно часто решение «стальное лезвие – титановая рукоять» используется в производстве складных EDC.
Примером смешанного ножа из титана и стали служит модель EDC Scorpion Blackout. Этот нож – совместная разработка компаний Off-Grid Knives и Bestech. Лезвие длиной 10 см изготовлено из стали Bohler M390 с покрытием Blackwash. Рукоять изготовлена из черных титановых пластин 6AL4V со вставками из углеродного волокна, из титана выполнены винты и клипса. Стоит такой нож около 230$. Если бы лезвие было также сделано из титана, стоимость данной модели составила бы порядка 1200$.
Российский дизайнерский EDC из титана и стали – это модель «ТаоРан М» бренда Neyris Knives. Нож имеет лезвие оригинальной формы из дамаска CPM S90V, рукоять образуют титановые накладки со вставками карбона. Стоит такой нож около 75 000 рублей, что отчасти объясняется ручной работой.
Ножи с рукоятями из титана выпускают такие компании, как Benchmade, Spyderco, Lion Steel или Zero Tolerance. Модель Shempp Tuff бренда Spyderco использует оригинальное решение: одна накладка рукояти выполнена из G-10, другая – из титана, а лезвие длиной 93 мм сделано из стали D2. Это позволило немного снизить общую стоимость ножа, но она все равно остается высокой – более 32 000 рублей.
В целом нож из титана по сравнению со стальным обладает 5 весомыми преимуществами:
- Непревзойденная прочность и долговечность при малом весе, что позволяет использовать режущий инструмент из титана в аэрокосмической и военной промышленности. Титановые лезвия выдерживают интенсивное использование и практически не подвержены износу. Однако если вам все-таки удалось затупить такой клинок, вернуть ему остроту в домашних условиях не получится.
- Повышенная точность и острота РК титанового ножа в сравнении со стальными сплавами делает его производительным, но весьма дорогостоящим инструментом. Титановое лезвие остается острым как бритва намного дольше, чем самое прочное стальное. Поэтому его оптимально использовать, например, в хирургии. Такой нож разрезает материалы с наименьшим трением, что сводит к минимуму чрезмерное нагревание и возможные температурные деформации.
- Коррозионная стойкость титана обеспечивает отличную работу во влажных, химических или агрессивных условиях. Она обусловлена оксидной пленкой, которая естественным образом образуется при контакте металла с воздухом. Этот тонкий, но прочный слой действует как барьер, защищая лезвие ножа от взаимодействия с внешними элементами, например, с водой. Такой нож совершенно безопасен при использовании в химической или фармацевтической промышленности.
- Титан – немагнитный и неаллергенный материал. Его оптимально применять там, где нужно снизить риск магнитных помех или чувствительность человека к металлам. Поэтому ножи с титановыми лезвиями оптимально использовать в процессе приготовления пищи.
- Универсальность - титановые лезвия превосходно подходят для различных видов резки, что делает их незаменимыми во многих отраслях промышленности. Они одинаково хорошо работают с любыми материалами (от мягких пластмасс и тканей до прочных металлов и композитов), успешно применяясь в различных строительных инструментах.
Ножи российских производителей с использованием титановых элементов стоят намного меньше зарубежных аналогов. Например, модель «Финка-М» бренда НОКС имеет лезвие из стали D-2 с покрытием из нитрида титана, рукоять выполнена из стекловолокна G-10. Этот складной нож из титана использует керамические подшипники и продается по цене около 8000 рублей.
Оригинальный нож K0392 компании Zero Tolerance с лезвием из стали M390 и рукоятью из титанового сплава 6Al4V Titanium с DLC покрытием будет стоить уже порядка 35 000 рублей.
Удобный, легкий и острый нож из титана рационально использовать для приготовления пищи. Такой клинок практически не нуждается в уходе, не боится резких приправ и соли, не ржавеет при постоянном контакте с водой. Кухонные ножи из титанового сплава выпускает, например, японская компания Forever. Их стоимость, в зависимости от размера, находится в пределах от 2000 до 7000 рублей. Такие ножи можно не вытирать и сушить на открытом воздухе. Режущая кромка удерживает остроту в течение 6 месяцев интенсивной эксплуатации, а далее нож нужно будет подточить на специальном инструменте.
Выбирать нож из титана следует, исходя из его явных преимуществ и недостатков - когда важны малый вес, стойкость к агрессивной среде, но не смущает цена и хрупкость клинка при ударной нагрузке. Оптимальным выбором станет EDC с лезвием из качественной стали и титановой рукоятью. Если вы увлекаетесь подводным плаванием или много рыбачите, стоит купить нож с фиксированным клинком из титана.