Найферу мало иметь нож под рукой. Ему важно, чтобы его режущая кромка постоянно находилась в работоспособном состоянии. Очень скоро владелец ножа понимает, что пора открывать дверь в мир знаний, где прячутся сведения о точильных камнях и системах заточки. Впрочем, в наше время, когда минут и секунд катастрофически не хватает, одним из решений становятся электрические точилки. В их рядах разобраться непросто, но мало кто решится начинать с самой дорогой модели. Обычно сначала приобретается простенькая ножеточка, чтобы опробовать сам процесс. В числе подобных товаров можно назвать торговую марку «Точилкин».
История бренда
В продовольственной сфере россияне уже давно привыкли, что продукты питания, на упаковке которых красуется какое-либо исконно русское название, вполне могут производиться в далёкой экзотической стране, название которой приходится искать мелкими буквами в массиве сопроводительного текста. С непродовольственными товарами сейчас часто творится похожая ситуация. «Точилкин» тому доказательство. Под русской вывеской здесь кроется товар из Китая, который в Россию завозится стараниями московского ООО «Гарда», зарегистрированного 24 мая 2018 года.
И всё же интересно знать, на заводах какой компании на самом деле производят точилки для ножей «Точилкин»? Если покопаться в сертификатах соответствия, выданных ООО «Гарда» на складную механическую точилку Т-31, керамический мусат T-39 и алмазный мусат T-38, то мы узнаем, что их выпустила китайская компания Hiamea Kitchen (Zhongshan) Co.,Ltd. Завод этой фирмы находится в городе Дуншэн, расположенном на северной окраине города Чжуншань провинции Гуандун. В России её товары больше известны под кратким именем Hiamea.
Проверить предположение легко, если заглянуть на официальный сайт Hiamea. Выше приведено соответствие двух моделей. Версии от «Точилкин» отличаются только логотипом на передней панели. Конечно, знатоки заметят, что корпус ещё ни о чём не говорит, ведь в ножеточке наиболее важен вовсе не он, а спрятанные в нём абразивы. Совпадают ли они – это уже предмет более детального исследования. Но внимательный взгляд узнает те же характерные очертания корпуса от Hiamea и у некоторых других брендов, представленных на российском рынке. В сертификатах обозначены электрические точилки T-34, T-35, T-36, T-37, T-38, T-39, T-40, T-41, T-42, T-43, T-44, T-45, T-46 и T-47. На момент создания обзора под маркой «Точилкин» продаётся только четвёрка моделей T-34, T-35, T-36 и T-37.
Вдумчивых исследователей этой торговой марки может запутать ещё и ручной заточной станок для ножей «Точилкин», видеообзоры на который бродят по профильным сайтам. Но, судя по дате размещения обзоров на площадках, сделаны они ещё до регистрации ООО «Гарда», поэтому вряд ли относятся к товарам развиваемого этой компанией бренда «Точилкин».
Примеры продукции под маркой «Точилкин»
Эффективная работа электрической точилки обеспечивается разбитием операций на три отделения для заточки, что позволяет вернуть былую остроту ножу за несколько движений. Устройство мощностью 18 Ватт запитывается от обычной электрической сети (220 Вольт). Производитель заявляет два режима заточки: грубый и тонкий. Это позволяет использовать ножеточку и для черновой зачистки режущей кромки, и для её финальной шлифовки. Точилка T-36 устроит и домашнего кулинара, и повара-профессионала. Чтобы упростить уборку рабочего места, мелкие опилки ножевой кромки ссыпаются в специальный поддон.
Ножи-бабочки или балисонги уже давно перестали казаться экзотикой ножевого мира. Теперь этой же дорогой пробуют идти точилки-балисонги, чья рукоять складывается из двух частей, которые в закрытом виде скрывают точильный камень. Перед нами Hiamea H1066, которая в данном случае продаётся под брендом «Точилкин». На одной стороне точильного камня зернистость 360 грит, что подходит для черновой заточки режущей кромки. А если точилку повернуть, на другой стороне зернистость составляет 600 грит, и ей проводят финальную обработку клинка. В отличие от родной упаковки Hiamea яркий буклет «Точилкин» демонстрирует модель с сложенном виде и во время заточки. Приведена и простая инструкция по заточке ножей под точным углом 20°, а также при необходимости выбрать угол больше или меньше этого значения. Весит H1066 всего 59 грамм.
Если в предыдущем случае рассматривался карманный вариант, то H1118, также имеющаяся на сайте Hiamea, но теперь доступная и под маркой «Точилкин», представляет собой простую, но эффективную походную версию механической ножеточки. Почему помимо карманной версии стоит приобрести и её? Хотя бы потому, что кроме V-образного элемента для грубой и финишной обработки режущей кромки у неё имеется Z-образный элемент для заточки всевозможных ножниц. Кроме того, ей можно заточить и кромку лопаты. Двухэтапная заточка для всех типов металлических ножей с прямой кромкой и твердостью стали до 57 HRC даст превосходный вариант, если не переусердствовать. Помогают работе предустановленные углы заточки. H1118 пригодится и в полевых условиях, и на домашней кухне, если не хочется покупать габаритную электрическую точилку. С размерами 152×70×20 мм точилка легко уместится в ящике кухонной тумбы. В походе же её легко прикрепить к сумке, ремню или рюкзаку. Весит H1118 менее 300 грамм.
