На оружейных выставках внимание посетителей неизменно привлекает стенд с вывеской ПКФ «Витязь», на витрине которого выставлены ножи «Кметь». Поэтому иногда получается путаница, как правильно именовать эти ножи? Ведь если они называются «Кметь», то причём тут «Витязь». А если надо опираться на «Витязь», то почему же этого слова нет на клинках? Учитывая, что ножи уже много лет показывают неизменно высокое качество, вопрос немаловажный. Так всё же «Кметь» или ПКФ «Витязь»? Попробуем, наконец, разобраться.
История бренда
Производственно-коммерческая фирма «Витязь» в виде общества с ограниченной ответственностью зарегистрирована 20 октября 2003 года. На выбор звучного названия повлияло то, что тогда слово «витязь» с производством ножей вообще не имело связей, поэтому виделись большие перспективы на развитие торговой марки, связанное с армией, историей и обороной. Однако через несколько лет на ножевом рынке возникло несколько фирм и товарных знаков, где это слово было названием или составной его частью. На форумах при обсуждении ножей начали возникать постоянные вопросы, о каком именно «Витязе» сейчас идёт речь.
Тогда и стал вопрос если не о полном ребрендинге, то хотя бы о вводе в действие новой узнаваемой торговой марки. В новом названии решили оставить смысловую часть с именем компании, так как слова «витязь» и «кметь» можно считать синонимами (на древнерусском языке одним из значений слова «къметь» будет «опытный, искусный воин»). Так возникла дизайн-студия ножа «Къметь», разрабатывающая модели, которые делают на производственной базе ПКФ «Витязь» (названии студии часто пишут без «ъ» - просто «Кметь»). С момента возникновения компании ей руководит Олег Геннадьевич Яхонтов.
Стать заметным явлением на рынке ножей с фиксированным клинком компании помог верный выбор марок стали. Производство сориентировали на признанные марки порошковой стали зарубежного производства. Основной упор пришёлся на сталь Böhler M390. Осенью 2019 года представители компании специально выезжали в Австрию, где и производят марки стали М390, К390 и S390, обладающие высокой прочностью, строгими допусками и высоким качеством (например, именно из них делают детали большегрузного транспорта). Несмотря на то, что в обработке эта сталь достаточно сложна, клинки из неё соответствуют самым высоким требованиям.
Впоследствии список марок был расширен. Например, для кухонных ножей взяли коррозионностойкую сталь X50CrMoV15 немецкой компании Krupp Stainless Steel. Когда пришла мода на Elmax, под торговой маркой «Къметь» появились такая модель, как «Охотник». Маркой Elmax расширили и клинки уже полюбившихся моделей (например, «Акула» или «Консул»). Самому Олегу Геннадьевичу среди других марок приглянулась сталь Vanax 37 (и более ранняя Vanax 35). Кроме готовых ножей ПКФ «Витязь» предлагает ножевикам качественные клинки для самостоятельной сборки (например, из стали 65X13 или мозаичного дамаска).
Интересным фактом можно счесть, что производство ножевых изделий и столовых приборов – это лишь дополнительный вид деятельности ПКФ «Витязь», а главным обозначен выпуск чемоданов, дамских сумок и аналогичных изделий из кожи и других материалов. И это не только шикарные ножны, которые идут в комплект ножам, а ещё и удивительные подарочные наборы для выезда на природу (правда, в состав каждого из них практически всегда входит и нож).
Ножи Кметь (ПКФ Витязь)
Сам Яхонтов считает «Акулу» одной из наиболее удачных моделей, разработанных в его компании. Олег Геннадьевич называет эту модель визитной карточкой фирмы, поэтому «Акула» представлена в различных версиях. Показанный выше экземпляр имеет клинок 130 мм из стали Böhler M398. В сравнении с М390 марка стали M398 демонстрирует высочайшие износостойкость и сопротивление коррозии (в данном случае для клинка заявлена твёрдость 63-64 HRC). Благодаря этому её применяют для выпуска экстремально износостойких компонентов (в том числе режущего инструмента и ножей). «Акула» неоднократно испытывалась придирчивыми любителями ножей и с честью прошла все тесты.
ПКФ «Витязь» не боится сложных задач. Наверное, именно этим объясняются эксперименты со сталью PSF59 (Carpenter USA). По заявлению Яхонтова на обработку одного клинка из этой стали уходило более полусотни полосок шлифовальной шкурки, и только появление керамических абразивов как-то исправило положение. По технологии раскованную из круга сталь закаляют в газовой печи с аргонным обдувом, а после закалки производится длительная криообработка в жидком азоте с последующим четырёхкратным высоким отпуском. Но в результате клинок длиной 120 мм имеет твёрдость 64-65 HRC. Блеск клинка контрастирует с мягкими узорами на рукояти, выполненной из капа. Так как модель имеет спрос, налажен выпуск «Клыка» и из других марок стали.
Достоинство этого ножа в небольшом размере его клинка (85 мм). Как признался в интервью сам Олег Геннадьевич, он питает страсть именно к маленьким ножам. И если перед вылазкой в лес перед ним положат большой и маленький ножи, то его выбор всегда падёт в пользу последнего. Накладная рукоять длиной 115 мм из G10 (стекловолокно, пропитанное эпоксидными смолами) удобно ложится в руку. Именно таким ножом и выполняется большая часть операций в любом походе.
Клеймо «Къметь» (ПКФ Витязь)
Логотипом торговой марки выбрано изображение древнего воина, облачённого в доспехи, вместе с названием «Къметь», выполненным стилизованным древнеславянским шрифтом. На ножнах изображение воина выполнено тиснением вместе с указанием «ООО ПКФ Витязь». На клинках в виде клейма может проставляться как графическая часть логотипа, так и буквенная («Къметь», но не «Витязь»).
