Фурсач (ножи)
«Фурсач» — это огромный выбор туристических, охотничьих, кухонных, городских и подарочных ножей ручной работы. Кузницу в городе Ворсма основал Алексей Александрович Фурсач. Деятельность по производству ножевых изделий он ведёт уже более двадцати лет (регистрация пройдена в мае 2002 года, а с августа 2016 года получен статус микропредприятия).
История ножевого промысла Ворсмы
Ножевое производство в Ворсме ведет свою историю с 16 века. В Павловской слободе появилась артель по производству металлоизделий. В окрестностях обнаружили залежи железной руды, что дало мощный толчок к развитию кузнечного дела. Предприятие стало расширяться, продукция приобрела известность. Павловские мастера обучили производству металлоизделий своих ближайших соседей — ремесленников из Ворсмы.
Ворсменцы встали на путь кустарного промысла, так как местная малоплодородная почва давала скудный урожай. Они не только переняли мастерство своих учителей из Павлово, но и сумели превзойти их. Ворсменские хозяйственные ножи, столовое серебро, холодное оружие участвовали в международных выставках, некоторые образцы представляли собой настоящие произведения искусства.
Ручки столовых приборов, рукояти холодного оружия украшали поделочными камнями, костью, перламутром. При продаже изделий ворсменских ремесленников на одну чашу весов помещали нож, на другую — золотые монеты. Изделия буквально ценились на вес золота.
К концу 18 века в Ворсме сложился ножевой промысел. Изделия можно было купить на местных ярмарках и торгах, где продавали кузнечные и слесарные изделия. До 19 века в Московском Гостином дворе существовал магазин ножей из Ворсмы. Сейчас Ворсма считается ножевой столицей России. В городе работают предприятия и небольшие мастерские по изготовлению кухонных, туристических, коллекционных ножей. Одна из них — мастерская «Фурсач».
Алексея Александровича или его представителей можно повстречать на престижных оружейных выставках России, где его ножи порой получают почётные награды. Например, в 2023 году на весеннем «Клинке» нож от Алексея занял второе место среди всех участников в номинации «Филейный нож».
Продукция «Фурсач»
Бренд изготавливает продукцию из разных видов стали. Расскажем более подробно о Х12МФ, дамаске, ХВ5.
Х12МФ — инструментальная легированная сталь российского производства. Сплав применяют в авиационной и автомобильной промышленности, в машино- и судостроении, производстве бытовых и промышленных ножей. Мастерская «Фурсач» использует Х12МФ для изготовления туристических, боевых, разделочных, рыбацких ножей.
Х12МФ хорошо поддается обработке, что снижает себестоимость и цену готового изделия. Ножи обладают агрессивным резом, долго держат заточку благодаря твердости 62-64 единицы по Роквеллу. В стали содержится 11-12,5% хрома, поэтому она считается относительно нержавеющей. Клинки из Х12МФ требуют минимального ухода.
После контакта с агрессивными средами, например, соком лимона, на ноже могут появиться небольшие коррозийные пятна. Для того, чтобы изделие служило как можно дольше, после использования его следует промыть холодной водой и вытереть насухо. Режущая кромка может разрушиться при большой боковой нагрузке.
Дамаск — вид стали с видимыми неоднородностями на стальной поверхности, чаще всего в виде узоров. Ножи из этого сплава славятся невероятной прочностью и уникальными режущими свойствами. Несколько слоев разного металла сплавляют с помощью технологии кузнечной сварки и нескольких повторяющихся этапов ковки.
Клинки из дамасской стали долгое время остаются острыми. По отзывам охотников, ножом из дамаска можно разделать крупного лося без дополнительной заточки. Для сплава используют заготовки с разным содержанием углерода. Благодаря этому лезвия получаются одновременно гибкими и твердыми. Ножи десятилетиями сохраняют отличные рабочие свойства и внешний вид.
ХВ5 — прочная и надежная сталь, которую в народе называют «алмазка». Ножи из этого сплава хорошо показывают себя в полевых условиях, так как долго держат заточку. Покупателей привлекают не только рабочие характеристики, но и особенный внешний вид клинков.
Логотип и клеймо ножей «Фурсач»
Любителям ножей больше знаком лаконичный логотип «FURSACH knives», выполненный на латинице. Но если заглянуть на официальный сайт, то можно обнаружить шикарную анималистическую эмблему с парой ножей.
А вот клеймо снова поразит скромностью и лаконичностью. В круге размещена монограмма, где воедино сплелись буквы «А» и «Ф» - Алексей Фурсач.
