История чешской фарфоровой фабрики началась в городе Горни-Славков в 1792 году. Мануфактуру открыл Йоганн Георг Паулюс. Предприятие не принесло желаемой прибыли и было продано. На производство пригласили горного мастера Венцеля Хааса. Впоследствии предприятие получило его имя и стало семейным. В 1810-х годах на предприятии работал 21 человек, к середине 1830-х — 250 сотрудников. В 1867 г. Август Хаас передал фабрику двум сыновьям, Георгу Хаасу и Яну Чижику. Компания сохраняла лучшие традиции производства и применяла новые технологии, прославилась во всем мире.
В 1871 году «Haas & Czjzek» выкупили Ходовский завод. Продукцию стали маркировать единым фирменным клеймом: две пихты с логотипом H&C CH (Ходов). В ассортименте появились розовые сервизы.
Чешские мастера добавляли пигменты в фарфоровую массу на стадии ее приготовления. Опытным путем они подобрали окислы металлов, благодаря которым изделия после обжига приобретали уникальный розовый оттенок. Покрытие прозрачной глазурью усиливало цвет. Процесс изготовления фарфора цвета заката настолько сложный, что его практически невозможно подделать.
Предприятие также славилось продукцией с «гусиным» декором. Изображения домашних птиц появились на чешском фарфоре в 18 веке. По легенде, рисунок гуся с пышным синим бантом создал уличный художник. Хозяева фарфоровой фабрики случайно увидели его и переняли идею. На посуде изображают богемского белого гуся со снежно-белым оперением, ярко-оранжевыми лапами и клювом. Эту породу домашней птицы разводят в Чехии уже несколько сотен лет. В 18-19 веках птицеводство было одним из основных источников дохода небольших фермерских хозяйств в Карловых Варах. Гуси считаются национальным символом Чехии, с ними связано множество легенд. Например, считается, что эти пернатые были спутниками святого Мартина. Неудивительно, что «гусиный» рисунок принес чешскому фарфору мировую славу.
Компания пережила кризисы, войны, конкуренцию. «Haas & Czjzek» поставляла продукцию ко двору королевы Елизаветы II, изготовила вазу для Папы Иоанна Павла II. Первая леди Чехословакии Ольга Гавлова питала слабость к тонкостенной керамике из Славкова. Она лично выбрала сервиз, который использовался на приемах на высшем государственном уровне.
В 2011 году «Haas & Czjzek» была втянута в судебное разбирательство. Ее ограничили в правах на продажу, а затем закрыли. Обвинение выдвинул фарфоровый гигант «Thun 1794». Производителя обвиняли в использовании дешевой посуды из Китая, покрытой белой глазурью под роспись. Китайское «белье» расписывали и продавали под чешской торговой маркой.
На 2022 год поддержкой и развитием бренда Haas & Czjzek занимается чешская компания St. Michael s.r.o. (Kříž St. Michael).
