Нож Витязь Сарыч cталь 50х14МФ

В условиях дикой природы полевой нож — не просто режущий инструмент, а друг и помощник. Без него не обойтись при выполнении кухонно-бытовых работ в лагере. При выборе ножа необходимо помнить, что не бывает абсолютно универсальной модели, которой можно и поленья рубить, и консервные банки открывать, и продукты обрабатывать, и охотничьи трофеи разделывать. Нож «Сарыч» хоть и позиционируется производителем как универсальный полевой инструмент, но все же он предназначен в первую очередь для реза. Для консервов лучше захватить специальную открывалку. Разделывать тушу кабана или лося по сырым костям удобнее тесаком — крупным ножом длинным и толстым клинком.

«Сарыч» — универсальный полевой нож бренда «Витязь», функциональный и надежный. Конструкция full tang («полный хвостовик») дает удобный хват и повышенную прочность. Длинный широкий клинок с понижением линии обуха выполнен из прочной нержавеющей стали. «Сарыч» пригодится на охоте, выручит в походе, на рыбалке, на пикнике.

На клинке выгравирована хищная птица сарыч, обитающая в южной части России, в лесных районах. У сарыча мощный загнутый клюв, острые когти. Птица высматривает добычу, медленно паря в воздухе, а затем бросается на суслика или кролика с большой высоты. Может охотиться и из засады на возвышении.

Продукция «Витязь» сочетает традиции русские оружейные традиции и современные технологии обработки стали и других материалов. В каталоге есть бюджетные и более дорогие модели. Это одна из торговых марок компании Viking Nordway. Ножи изготавливают российские или китайские заводы.

Эргономичная рукоять с объемными деревянными накладками не скользит в руке, обеспечивает надежный хват. Древесина защищена от влаги специальной пропиткой, поэтому не плесневеет, не гниет. В комплекте идет чехол из нейлона. В рукояти есть темлячное отверстие — можно закрепить тепляк в виде петли или плетеного шнура.

Клинок изготовлен из нержавеющей среднеуглеродистой (0,48-0,55% углерода) стали 50х14МФ. Марганец (0,6%) и кремний (0,6%) придают сплаву прочность и износостойкость. Молибден (0,45-0,80%) — ударную вязкость, стойкость к высоким температурам, сопротивляемость коррозии. Хром (12-14%) и ванадий (0,01-0,15%) усиливают прокаливаемость, прочность, устойчивость к образованию ржавчины. Твердость металла, из которого изготовлен «Сарыч», составляет 59 единиц по шкале Роквелла.

Себестоимость производства 50х14МФ невысока, процесс отлажен, поэтому готовые изделия из нее вполне доступны по цене. Режущая кромка долго сохраняет остроту, лезвие относительно легко затачивается. Ножи хорошо переносят ударные и боковые нагрузки.

Нож «Сарыч» не требует специального ухода. Но оставлять его грязным и мокрым на долгий период не стоит — на клинке может появиться ржавчина, на рукояти — налёт и плесень. После окончания работы клинок нужно помыть, вытереть насухо и смазать техническим маслом.