Нож Витязь Пескарь (B274-34), сталь 40х13, рукоять дерево

Удобный, надежный, острый нож незаменим при выполнении хозяйственных и бытовых задач. Особенно важно, чтобы режущий инструмент не подвел в полевых условиях. Поэтому к выбору ножа следует подходить очень тщательно. Прежде всего стоит определиться с задачами, для которых он нужен. Подумайте, модель какого размера и формы вы хотите, из какой стали она должна быть сделана. Рабочий нож лучше всего выбирать с примеркой: рукоять должна удобно лежать в руке. Элементы конструкции должны быть подогнаны плотно, без люфтов.

Мы представляем вам нож с фиксированным клинком «Пескарь» от популярного бренда «Витязь». Производитель позиционирует его как туристический, походный. Он предназначен для обтесывания колышков для палатки, срезания веток, разрезания веревок, обработки продуктов. Моделью удобно пользоваться во влажном климате, в походе на байдарках, на рыбалке, так как она не боится коррозии.

Бренд «Витязь» выпускает фиксы и складные ножи, а также топоры. Это торговая марка китайской компании Viking Nordway. Под ней выпускают режущие инструменты в ретро-стиле, а также модели, выполненные по мотивам национальных ножей, например, якутских. В ассортименте есть варианты для охотников, туристов, рыбаков, любителей активного отдыха, подарочные и кухонные образцы, а также топоры и мачете.

«Пескарь» — небольшой универсальный нож, компактный, удобный и надежный. Это хороший рабочий вариант, который подходит и для домашней, и для полевой кухни. Им удобно срезать грибы и овощи. Клинок выполнен из нержавеющей стали, режущую кромку легко точить с помощью простых инструментов.

Плюсы:

• хорошо держит заточку;
• крепкий;
• удобный;
• справляется со своей задачей;
• хорошо крепится на ремне.

Минусы:

• лезвие довольно толстое, не получится нарезать продукты очень тонкими ломтиками;
• маленькая рукоятка.

Клинок «Пескаря» изготовлен из стали 40х13. Для этого сплава характерна жаропрочность, устойчивость к коррозии. Свойства готового изделия во многом зависят от правильной термообработки. Металл содержит 0,36-0,45% углерода. Этот элемент отвечает за твердость. Сталь считается довольно мягкой, «Пескарь» быстро тупится, его придется часто затачивать. Зато с заточкой справится даже новичок. Устойчивость к коррозии обеспечивает хром (12-14%). Никель (0,6%) дает прочность и пластичность, повышает прокаливаемость. Марганец (0,8%) увеличивает твердость и износоустойчивость, молибден (0,3%) — вязкость и коррозионную устойчивость.

Профиль клинка — Drop Point. Обе стороны лезвия имеют выпуклый контур, по форме оно напоминает каплю. Острие находится практически по центру клинка. Инструментом с таким профилем удобно совершать и колющие, и режущие движения. Кончик клинка довольно устойчив к боковым нагрузкам, так как его стороны резко расходятся от острия.

Размеры клинка:

• длина — 112 мм;
• ширина — 22 мм;
• толщина обуха — 2,3 мм;
• общая длина изделия — 220 мм.

Деревянные накладки на рукояти обработаны специальной пропиткой, поэтому рукоять не боится влаги, не гниет. Ножны изготовлены из кордуры.

Размеры рукояти:

• длина — 107 мм;
• толщина — 16 мм.

Для того, чтобы нож как можно дольше сохранят привлекательный внешний вид, не деформировался, его следует использовать исключительно для реза, а не как колун или рычаг. При хранении инструмента во влажных ножнах на металле может появиться точечная ржавчина.