Нож охотничий Витязь B5430

Выбор ножа — ответственное дело для шеф-повара, рыбака, охотника, любителя походов. Качество режущего инструмента влияет на результат работы, удобство применения. Перед покупкой ножа следует обратить внимание на материал стали и рукояти, репутацию производителя.

Нож B5430 бренда «Витязь» с фиксированным клинком — мощный и удобный, отлично справляется с задачами шеф-ножа на кухне. Его также покупают как охотничий, туристический, походный. Пользователи в отзывах на маркетплейсах называют как положительные, так и отрицательные характеристики модели.

Плюсы:

• Соотношение цены и качества.
• Острый, бумагу режет на весу, сбривает волосы.
• Удобно лежит в руке.
• Плотно сидит в ножнах.
• Ровная лазерная гравировка.
• Части изделия подогнаны хорошо, люфтов и щелей нет.
• Нож изготовлен в России.

Минусы:

• Хвостовик выступает из рукояти сверху и снизу, что доставляет дискомфорт при хвате. Лишний металл при желании можно убрать напильником.
• Рукоять узковата.
• Больстер слегка болтается.

Нож изготовлен по технологии full-tang (полный хвостовик) из цельной стальной пластины. Хвостовик клинка продолжается до окончания рукояти. Изделия с такой конструкцией прочные и надежные.

Клинок изготовлен из стали 65х13 — популярной бюджетной нержавейки российского производства, которую часто используют для изготовления рабочих ножей. Клинки из этого сплава ценят за коррозионную стойкость, оптимальное сочетание цены и потребительских характеристик.

Сталь содержит 0,65% углерода, ее можно закалить до 58-59 единиц по шкале Роквелла. Нож из 65х13 быстро тупится при интенсивной эксплуатации, при этом его легко заточить в полевых условиях. Это материал для недорогого надежного ножа, который выручит и в лесу, и на кухне. За устойчивость к коррозии отвечает хром (13%). За прочность, твердость, ударную вязкость — никель (0,5%). За сопротивляемость механическим нагрузкам, прочность — марганец (0,25-0,8%). За стабильность, упругость, устойчивость к износу — кремний (0,20-0,5%).

Благодаря умеренной пластичности сплава лезвие устойчиво к ударам, изгибам. При работе с очень твердыми материалами на режущей кромке могут появиться замины. Этот недостаток намного проще исправить, чем сколы. Качество сплава хоть и зависит от мастерства термиста, но в целом довольно стабильно — технологию производства 65х13 наладили за десятки лет.

• Длина клинка: 138 мм.
• Общая длина: 260 мм.
• Толщина клинка (обуха): 2,4 мм.
• Вес ножа: 140 г.

Профиль клинка — Drop Point. Клинок с характерной «щучкой» и сканди-спусками прекрасно справляется с разнообразными задачами на охоте, рыбалке, в походе. В его помощью можно нарезать продукты, разделать охотничьи трофеи или улов, обтесать колышки для палатки. Благодаря специальной насечке на обухе и чойлу на пяте клинок становится более маневренным.

Рукоять прочная, надежно и удобно лежит в руке благодаря развитому подпальцевому упору. Материал — дерево (ламинат), пропитанное специальными смолами для защиты от гниения. Заднюю часть можно использовать в экстремальной ситуации как стеклобой. В отверстие под темляк можно продеть темлячный шнур, чтобы зафиксировать нож на запястье или на одежде.